Måndag

Bakad koljafilé med rostad blomkål syrad kålsallad remouladsås

Kycklingfilé med paprikasås rostad potatis bladspenat

Rostad blomkål brynt smör ljummen kikärtsröra

Tisdag

Biff ala Lindström med gräddsås , smörgåsgurka , kokt potatis

Fiskgratäng med tomat och purjolök , kokt potatis

Vegetariska biff ala lindström med gräddsås , smörgåsgurka , kokt potatis

onsdag

Nattbakad plommon späckad fläskkarré med äppelgräddsås , kokt potatis

Stekt strömmingsflundra med potatispuré , brynt smör , rårörda lingon

Vegetarisk lasagne med tomatsallad

Torsdag

Halstrad regnbågslax från kalix med jordärtskockssås , sockerärtor , dillstött potatis

Sous vide och ört bakad kalkonbröst , rostade rotsaker , dragonsås.

Bönchilli med ris

Fredag

Wallenbergare med potatispuré skiratsmör gröna ärtor rårörda lingon

Pullpork med tottillabröd tillbehör

Vegetarisk soja pullpork med tortilla och tillbehör

 

VECKANS SALLAD

 

Räksallad

 

veckans pasta:

nötkött i pepparsås

 

Allergener fråga personalen om hjälp