Buffé 1

Skagenfyllt tunnbröd, rökt laxsallad med pepparrotsdressing, fläskköttspastrami med fetaost, thaimarinerad kycklingfilé med het sås, grönsaksstavar med två olika dippsåser, orieltaliska frukter, potatissallad med färska grönsaker och pesto, brieost, kex och druvor, smör och bröd.
195:-

Buffé 2

Laxmousseterrine med mango- och chilisås, minikrustader med stenbitsrom och rödlök, gravad lax med hovmästarsås, örtmarinerad fläskfilé med grönpepparcreme fraiche, kycklingdrumsticks med bbq-sås, oliver, orientaliskafrukter, ruccolasallad med pinjenötter, bacon och parmesan, potatissallad, brieost med kex och druvor, blandsallad, smör och bröd.
220:-

Buffé 3

Kallrökt lax, romsås, rostbiff, potatissallad, kalkon tomat och mozzarellasallad, pastasallad med kronärtskocka och soltorkade tomater, grönsallad, sweetchilidressing, brieost, kex och druvor, smör och bröd.
195:-

Buffé 4

Salami och lufttorkad skinka , potatissallad med vinegrette, kapris och oliver, skaldjurspaj med romsås, ruccolasallad med bacon och parmesan, pastasallad med chilimarinerade grönsaker, lantbröd och smör.
210:-

Buffé 5

Västerbottenpaj, bresola med getostcreme, laxtorn, chili- och honungsmarinerade kycklingspett, pastasallad med pesto, potatissallad med kapris, grönsallad, mangocaramele, två sorters oster, kex, druvor, bröd och smör.
220:-

Buffé 6

Salami och lufttorkad skinka , potatissallad med vinegrette, kapris och oliver, skaldjurspaj med romsås, ruccolasallad med bacon och parmesan, pastasallad med chilimarinerade grönsaker, lantbröd och smör.
210:-